Tableau des variétés de citrouilles : le guide simple pour bien choisir
Toutes les citrouilles ne se ressemblent pas.
Certaines sont parfaites pour Halloween,
d’autres deviennent énormes,
et certaines sont plus faciles à cultiver.
👉 Et entre les variétés classiques et les géantes… on peut vite s’y perdre.
Dans ce guide, tu vas trouver :
- un tableau clair des principales variétés de citrouilles
- une sélection des meilleures selon ton usage
- des conseils simples pour faire le bon choix


Les meilleures variétés de citrouilles (sélection simple)
Si tu ne veux pas te prendre la tête, commence par celles-ci :
- Jack O’Lantern → la référence pour Halloween
- Rouge vif d’Étampes → facile et polyvalente
- Atlantic Giant → pour faire des énormes citrouilles
- Big Max → grosse et impressionnante
- Connecticut Field → idéale à sculpter
👉 Ce sont des valeurs sûres pour démarrer sans prise de tête.
Tableau des variétés de citrouilles
Il existe plusieurs variétés de citrouilles, surtout sélectionnées pour :
- leur taille
- leur forme
- ou leur utilisation (déco, sculpture…)
👉 Inutile de toutes les connaître : une dizaine suffit largement.
| Variété | Type | Taille | Usage | Culture | Particularité |
|---|---|---|---|---|---|
| Jack O’Lantern | Classique | Moyenne | Halloween | Facile | Référence pour sculpter |
| Rouge vif d’Étampes | Classique | Grande | Déco / cuisine simple | Facile | Très connue en France |
| Connecticut Field | Classique | Moyenne | Sculpture | Facile | Chair fibreuse |
| Howden | Classique | Moyenne | Halloween | Facile | Bonne tenue |
| Cinderella | Classique | Moyenne | Décoration | Moyenne | Forme aplatie esthétique |
| Atlantic Giant | Géante | Très grande | Concours | Moyenne | Peut dépasser 100 kg |
| Big Max | Géante | Très grande | Décoration | Moyenne | Très impressionnante |
| Mammoth Gold | Géante | Très grande | Déco / concours | Moyenne | Gros calibre |
| Lumina | Originale | Moyenne | Décoration | Moyenne | Citrouille blanche |
| Blue Hubbard | Originale | Grande | Déco / cuisine | Moyenne | Couleur bleutée |
Comment choisir la bonne variété de citrouille ?
Avec toutes ces variétés, difficile de s’y retrouver.
👉 Bonne nouvelle : il n’y a pas de “meilleure” citrouille, seulement celle adaptée à ton besoin.
Pour Halloween
– Jack O’Lantern
– Howden
– Connecticut Field
👉 Faciles à creuser et bien rondes.
Pour un usage déco
– Rouge vif d’Étampes
– Cinderella
– Lumina
👉 Plus originales visuellement.
Pour débuter
– Jack O’Lantern
– Rouge vif d’Étampes
👉 Simples et fiables.
Pour faire une grosse citrouille
– Atlantic Giant
– Big Max
👉 Là tu peux vraiment t’amuser 😄
Citrouilles : comestibles ou pas ?
La plupart sont comestibles… mais :
- goût souvent fade
- texture fibreuse
👉 Si ton objectif est de cuisiner, ce n’est pas le meilleur choix.
Pour ça, regarde plutôt :
👉 Tableau des variétés de potimarron

Les variétés que je cultive personnellement
Cette année :
– Jack O’Lantern
Objectif :
– facile à cultiver
– parfait pour Halloween
– sans prise de tête
👉 Simple, efficace.
Quelques conseils avant de choisir
Avant de te lancer, pense à :
- l’espace disponible
- ton objectif (déco, taille, fun…)
- ton niveau
👉 Inutile de partir sur une citrouille géante la première année.
Pour aller plus loin
Pour mieux comprendre les courges et faire le bon choix :
👉 Tableau des variétés de courges
👉 Types de courges
👉 Courges comestibles ou décoratives
FAQ – Variétés de citrouilles
Jack O’Lantern pour Halloween, Atlantic Giant pour la taille.
Atlantic Giant peut dépasser les 100 kg.
Oui, mais ce n’est pas la plus savoureuse des courges.
Jack O’Lantern ou Rouge vif d’Étampes.

